Atelier das Artes

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Empadão de frango assado

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SofiaArcoIris
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Rato
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Empadão de frango assado

Mensagem por SofiaArcoIris em Seg Set 28, 2009 11:07 am

Adoro empadão, mas tem de ser feito por mim.
Aqui fica a minha receita:
- frango assado picado
- cebola (costumo usar 2)
- margarina q.b.
- concentrado de tomate
- 1/5 L de arroz

Descasque e pique as cebolas e fazça um refogado com um pouco de margarina.
Ao mesmo tempo ponha 1L de água ao lume com sal.
Quando a cebola estiver loirinha, junte-lhe o concentrado de tomate (costumo colocar uma boa dose para ficar vermelhinho).
Deixe cozinhar um pouco e junte-lhe o frango picado.
Envolva tudo muito bem.
Entretanto já a água deve ter começado a ferver e já deve ter o arroz pronto.
Faço sempre tudo ao mesmo tempo.
Num pirex que possa ir ao forno (ou microondas), coloque uma camada de arroz, o frango por cima, o restante arroz por cima do frango e finalize com 2 ovos batidos.
Leve ao forno (ou microondas) até os ovos estarem loirinhos.

Antes de engravidar juntava sempre um pouo de piri-piri o que o deixava com o sabor martavilhoso.

A parte final faço sempre no mocroondas. Selecciono 8 minutos, colocando o pirex na parte mais baixa do micro e programo no grill.

Bon apetit.
Beijocas
Sofia
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MimosdaCarol
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Macaco
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Re: Empadão de frango assado

Mensagem por MimosdaCarol em Seg Set 28, 2009 8:56 pm

isto e tao bom foi ums dos comeres de aqui que gostei no momento que experimentei
obrigada pela partilha amiga
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SofiaArcoIris
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Rato
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Re: Empadão de frango assado

Mensagem por SofiaArcoIris em Ter Set 29, 2009 11:47 am

É óptimo mesmo, madrinha.
Mas só gosto mesmo quando é feito por mim. flower
Beijocas
Sofia

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Re: Empadão de frango assado

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