Atelier das Artes

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BOBÓ DE CAMARÃO

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marina-arts
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Cachorro
Mensagens : 2586

BOBÓ DE CAMARÃO

Mensagem por marina-arts em Dom Maio 24, 2009 2:30 pm

750 g camarão rosa passados no limão
750 g de mandioca em pedaços sem os fios do meio
1/2 pimentão verde picado sem sementes
1/2 pimentão vermelho picado sem sementes
3 tomates picados sem sementes
1 cebola média picada
2 dentes de alho socados
1/2 xicara de chá de azeite de dendê
2 colheres de sopa de azeite oliva
100 ml de leite de coco
1 l. de aguá
1 limão - 1 colher de chá de coentro moído
pimenta vermelha e sal á gosto

PREPARO

Descasque os camarões e tempere com limão e sal. Coloque a agua na panela e ferva as cabeça dos camarões , coe , junte as mandiocas em cubos para cozinhar processe ou bata no liguidificador ainda quente.Reserve.
Doure o alho no azeite e junte os camarões e mexa até avermelharem, retire e na mesma panela junte a cebola e os tomates picados, refogue, junte o creme de mandioca e deixe ferver por sete minutos, prove o sal,e coloque os camarões, o azeite de dendê,leite de coco, coentro e a pimenta misture tudo bem. Bom Apetite.
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SofiaArcoIris
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Rato
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. : Janeiro 2010

Re: BOBÓ DE CAMARÃO

Mensagem por SofiaArcoIris em Dom Maio 24, 2009 3:01 pm

Mesmo sem estar com fome, já estou com água na boca.
Deve ser delicioso.
Bigada pela partilha.
Beijocas
Sofia
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Convidad
Convidado

Re: BOBÓ DE CAMARÃO

Mensagem por Convidad em Dom Maio 24, 2009 3:33 pm

Marina obrigada pela receita

Sofia podes crer que é uma maravilha , eu ja comi num restaurante cá em portugal

Obrigada
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Convidad
Convidado

Re: BOBÓ DE CAMARÃO

Mensagem por Convidad em Dom Jul 19, 2009 6:43 pm

deve ser bom
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MimosdaCarol
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Macaco
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Re: BOBÓ DE CAMARÃO

Mensagem por MimosdaCarol em Qua Out 14, 2009 1:28 am

fiquei com agua na boca.. amiga obrigada pela partilha
beijos

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Re: BOBÓ DE CAMARÃO

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