Atelier das Artes

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Lasanha de Beringelas ( p/ Nokia )

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marina-arts
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Cachorro
Mensagens : 2586

Lasanha de Beringelas ( p/ Nokia )

Mensagem por marina-arts em Sex Set 10, 2010 12:54 am

3 beringelas lavadas e cortada no sentido do comprimento, com 1 cm de espessura.
1 ovo batido com uma pitada de sal,e queijo ralado
farinha de pão p/ empanar
molho de tomate ( o mesmo que usas para o macarrão )
300 gr de musarela fatiada ou ralada
oregano e pimenta á gosto
Passar as fatias de beringelas no ovo, na farinha de pão e fritar em oleo quente, reservar
Colocar em uma peça de louça refratária uma camada de molho, uma de beringela empanada uma de musarela, e assim por diante até terminar com molho e musarela.
Levar ao forno para gratinar e servir com arroz e slada a gosto.
Obs: - Não colocar muito molho para não ficar uma sopa, só espalhar por cima das camadas espalhando com a colher.
Se quizer mais sabor fritar linguiça calabresa em rodelas e ir colocando entre as camadas, fica melhor ainda.
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MimosdaCarol
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Macaco
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Re: Lasanha de Beringelas ( p/ Nokia )

Mensagem por MimosdaCarol em Sex Set 10, 2010 7:55 pm

uma delicia eu ja experimentei.. obrigada madrinha

    Data/hora atual: Ter Out 24, 2017 8:29 am