Atelier das Artes

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Suffle de Cenoura

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MimosdaCarol
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Macaco
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Suffle de Cenoura

Mensagem por MimosdaCarol em Sex Mar 02, 2012 4:40 pm

INGREDIENTES:

1/2 kg de cenoura
1 cebola
3 ovos
50 ml. Nata de cozinha
Light
4 colheres de sopa de Maisena
50 gr de queijo ralado
Light
2 colheres de margarina
1 colher de sopa de azeite de oliva
sal

PREPARAÇÃO:

Nós limpar e cortar as cenouras, coloque para ferver em água e sal por 15 minutos.

Pique a cebola e frite em uma panela com uma colher de sopa de azeite até ficar macio. Bata com cenouras e cebolas no liquificador e logo por a escorrer, até obter um creme fino. Em uma frigideira misturar margarina com a maisena, mexendo sempre, adicione o creme de leite e continue mexendo até engrossar. Adicione o queijo ralado e deixe repousar cerca de 10 minutos, misture com o creme de cenoura, ovos gemas e as claras bater em castelo.

Aquecer o forno a 180 graus. Despeje o creme e colocá-lo ao forno ou em banho-maria por 35 minutos.
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*sun*
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Tigre
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Re: Suffle de Cenoura

Mensagem por *sun* em Sab Mar 03, 2012 8:56 am

que excelente aspeto :)

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MimosdaCarol
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Macaco
Mensagens : 20466
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Re: Suffle de Cenoura

Mensagem por MimosdaCarol em Sab Mar 03, 2012 3:12 pm

e muito bom tambem
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magiadascores
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Cachorro
Mensagens : 9184
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Re: Suffle de Cenoura

Mensagem por magiadascores em Sab Mar 03, 2012 6:16 pm

Que apetitoso

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Re: Suffle de Cenoura

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