Atelier das Artes

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Ervas frescas

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Borboleta de Feltro
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Rato
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Ervas frescas

Mensagem por Borboleta de Feltro em Sab Set 08, 2012 11:25 am

Compro salsa, hortelã e coentros com muita regularidade cá para casa. Estou habituada a congelar para ter sempre à disposição.
No entanto, frescas são bem melhores!
Claro que no frigorifico têm tendência para ficar logo amareladas e estragarem-se. Para durar mais tempo basta lavá-las, enxugá-las bem (tirar mesmo toda a água que possam ter), enrolar em papel de cozinha e fechá-las dentro de um frasco de vidro e guardar no frigorífico.
Devem mudar regularmente o papel para evitar a humidade.
Vão ver que duram muito mais tempo frescas!

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Catherine
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Búfalo
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Re: Ervas frescas

Mensagem por Catherine em Sab Set 08, 2012 1:37 pm

Boa sugestão!!!
Obrigada pela dica... dá jeito... é k fresco sabe melhor...



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